Raconter un terroir par les gestes et les saveurs : pédagogie et expérience locale
Explorez comment gestes et saveurs racontent un terroir dans l'assiette et le verre, avec une approche pédagogique et locale.
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Explorer comment gastronomie locale, éthique et accords plat-vin subliment l'expérience culinaire tout en favorisant une dégustation responsable et durable.